Menukaart vanaf 17.00 uur
Voorgerechten
-
Gemarineerde courgette (v) €8,50
geitenkaas | geroosterde amandelen | paprikadressing
-
Champignons Dordogne (v) €9,00
knoflooksaus
-
Proeverij van vis €11,50
vissoepje | tonijntartaar | gravad lax | forelmousse | kervelsaus
-
Ceviche van zeebaars €9,00
mango | roze peper | limoen
-
Rundercarpaccio €10,50
pittenmix | Reypenaer | truffelmayonaise
-
Vleestrio €11,00
paté de campagne | gerookte lamsham | gepekelde kalfsribeye | rode uien marmelade
-
Brood met sausjes (v) €6,50
kruidenboter | Heeckerensaus | aïoli
Hoofdgerechten
-
Quiche met voorjaarsgroenten (v) €18,00
Mozzarella | basilicum | zoete aardappelchips
-
Rode bieten gnocchi (v) €18,50
geitenkaas | geroosterde paprika | waterkerssaus
-
Zalmfilet €21,00
verse pasta | salsa van tomaat, ui, en zwarte olijven | spinazie-kruidenroomsaus
-
Kabeljauwfilet €23,00
groene kruidenolie | gepofte cherrytomaat | vadouvansaus
-
Surf & Turf €26,50
ossenhaas | gamba's | kreeftenjus
-
Varkenshaasmedaillons €19,50
champignonroomsaus
-
Kalfsrib-eye €22,50
chimichurri | pastinaakchips | jus de veau
-
Confit de canard €23,50
gekarameliseerde appeltjes | sinaasappelsaus
-
Mixed grill €24,00
sparerib | lamskotelet | varkenshaas | diamanthaas | kruidenboter
Alle hoofdgerechten worden geserveerd met geroosterde groenten, salade & aardappelgarnituur
Nagerechten
-
Sticky toffee dadelcake €8,50
karamelsaus | vanille roomijs | slagroom
-
Crème brûlée €8,50
dark chocollate roomijs | slagroom
-
Gekarameliseerde ananas €8,00
crumble van walnoten | notenroomijs
-
Terrine van sorbetijs €8,00
rode vruchten | passievruchtencoulis
-
Kaasplankje €11,50
4 verschillende kazen | walnoten | vijgenchutney