Menukaart diner
Voorgerechten
-
Garnalencocktail €11,50
appelsalade | mango | whiskeysaus
-
Rundercarpaccio €10,50
cashewnoten | belegen streekkaas schilfers | pittenmix | truffelmayonaise
-
Naegelholt van boerderij de Steenoven €9,50
waldorfsalade | gele uien relish
-
Vitello Tonnato €10,50
kalfsmuis | gezouten kappertjes | augurk | tonijnmayonaise
-
Champignon Dordogne (v) €9,50
knoflooksaus
Alle voorgerechten worden geserveerd met brood & kruidenboter
Salades
-
Zalmsalade €9,50
gerookte & pulled zalm | kappertjes | rode ui | ei | tomaat | citrusmayonaise
-
Boerensalade €9,00
pulled chicken | zoetzure komkommer | gebakken uitjes | walnoten | ei | bacon | tuinkruidendressing
-
Geitenkaassalade (v) €8,00
pittenmix | rozijnen | noten | geroosterde biet | balsamicodressing
Alle salades worden geserveerd met brood & kruidenboter
Soepen
Alle soepen worden geserveerd met brood & kruidenboter
Hoofdgerechten
-
Zeebaars € 19,25
filet| | crunchy kruidenkorst | witte wijnsaus
-
Gamba's gepeld 8 stuks €21,50
geroosterd | maïskolf | knoflookolie | tuinkruiden
-
Confit de canard € 19,50
roseval-terrine | gekarameliseerde appeltjes uit eigen boomgaard
-
Entrecôte 250 gr € 21,50
geroosterde groenten | groene pepersaus
-
Varkenshaassaté 200 gram €18,50
pindasaus | atjar | kroepoek
-
Boerenschnitzel 300 gram €17,50
spek | ui | champignons | tuinerwtjes
-
Gegratineerde groententaart (v) €16,50
tuinerwtencremé | wortelsaus
-
Risotto van rode biet (v) €17,50
oude kaas | noten | geroosterde gele biet
Alle hoofdgerechten worden geserveerd salade, groenten, friet en gebakken aardappelen