Menukaart lunch
Brood
-
Zalm €9,00
gerookte & pulled zalm | kappertjes | rucola | rettich | bieslook | roomkaasspread
-
Rundercarpaccio €9,00
cashewnoten | belegen streekkaas schilfers | pittenmix | truffelmayonaise
-
Vitello Tonnato €8,75
fricandeau | gezouten kappertjes | augurk | tonijnmayonaise
-
Jong belegen boeren streekkaas (v) € 7,75
rode ui marmelade | Doesburgse mosterdsaus
-
Pulled chicken (warm) €8,50
zoetzure komkommer | gebakken uitjes
-
Gemarineerde gegrilde groenten (v) (warm) €8,00
preispread | bieslook | zongedroogde tomaat | pitten
-
Beenham (warm) €8,50
pindasaus | gebakken ei | uitjes
-
2 Achterhoekse kroketten €8,00
Doesburgse mosterd
Keuze uit wit of bruin boerenlandbrood
Salades
-
Zalmsalade € 12,50
gerookte & pulled zalm | kappertjes | rode ui | tomaat | ei | citrusmayonaise
-
Boerensalade €12,00
pulled chicken | zoetzure komkommer | gebakken uitjes | walnoten | ei | bacon | tuinkruidendressing
-
Geitenkaassalade (v) € 10,50
rozijnen | walnoten | geroosterde biet | pittenmix | balsamicodressing
IJs & gebak
-
Sorbet €8,70
vers fruit | vanille-roomijs | aardbeiensaus | slagroom
-
IJscoupe van de ijsboerderij per bol €1,50
caramel-crunchy sea salt | lemon-merinque cookie-ijs | aardbeiensorbetijs
-
Lemon cheesecake €4,00
rode vruchten | saus | slagroom
-
Warme wafel €4,50
kersen | slagroom
-
Appeltaart €3,50
met slagroom + € 0,50
-
Brownie € 4,50
pecan noten | caramel